سشي ٽرين ريسٽورنٽ ڊگهي عرصي کان جاپاني کاڌي جي ثقافت جو هڪ شاندار حصو رهيا آهن. هاڻي، ماڻهن جي گڏيل سويا ساس جون بوتلون چاٽڻ ۽ ڪنويئر بيلٽ تي وينجن سان راند ڪرڻ جون وڊيوز نقادن کي ڪووڊ-شعور دنيا ۾ انهن جي امڪانن تي سوال اٿارڻ تي مجبور ڪري رهيون آهن.
گذريل هفتي، مشهور سشي چين سوشيرو پاران ورتل هڪ وڊيو وائرل ٿي، جنهن ۾ هڪ مرد ڊنر پنهنجي آڱر چاٽيندو ۽ کاڌي کي ڇهندو ڏيکاريو ويو آهي جيئن اهو ڪاروسيل مان نڪرندو آهي. ان ماڻهوءَ کي مصالحي جي بوتل ۽ پيالي کي چاٽندي به ڏٺو ويو، جيڪي هن واپس ڍير تي رکيا.
هن مذاق تي جاپان ۾ تمام گهڻي تنقيد ٿي آهي، جتي هي رويو وڌيڪ عام ٿي رهيو آهي ۽ آن لائن "#sushitero" يا "#sushiterorism" جي نالي سان مشهور آهي.
هن رجحان سيڙپڪارن کي پريشان ڪري ڇڏيو آهي. وڊيو وائرل ٿيڻ کان پوءِ اڱاري تي مالڪ سوشيرو فوڊ اينڊ لائيف ڪمپنيز ڪمپني لميٽيڊ جا حصا 4.8 سيڪڙو گهٽجي ويا.
ڪمپني هن واقعي کي سنجيدگي سان وٺي رهي آهي. گذريل اربع تي جاري ڪيل هڪ بيان ۾، فوڊ اينڊ لائف ڪمپنين چيو ته هن هڪ پوليس رپورٽ درج ڪئي آهي جنهن ۾ الزام لڳايو ويو آهي ته گراهڪ کي نقصان پهتو آهي. ڪمپني اهو به چيو ته ان کي سندس معافي ملي آهي ۽ ريسٽورنٽ جي عملي کي هدايت ڪئي وئي آهي ته سڀني پريشان گراهڪن کي خاص طور تي صاف ٿيل برتن يا مصالحن جا ڪنٽينر فراهم ڪيا وڃن.
سوشيرو واحد ڪمپني ناهي جيڪا هن مسئلي سان معاملو ڪري رهي آهي. ٻن ٻين معروف سشي ڪنويئر چينن، ڪورا سوشي ۽ هامازوشي، سي اين اين کي ٻڌايو ته اهي ساڳئي بندش کي منهن ڏئي رهيا آهن.
تازن هفتن ۾، ڪورا سوشي پڻ پوليس کي فون ڪيو آهي جڏهن ته گراهڪن هٿ سان کاڌو کڻندا آهن ۽ ان کي ٻين جي کائڻ لاءِ ڪنويئر بيلٽ تي واپس رکندا آهن. هڪ ترجمان چيو ته اهو فوٽيج چار سال اڳ ورتو ويو هو، پر تازو ئي ٻيهر سامهون آيو آهي.
حمازوشي گذريل هفتي پوليس کي هڪ ٻيو واقعو رپورٽ ڪيو. نيٽ ورڪ چيو ته ان کي ٽوئيٽر تي وائرل ٿيل هڪ وڊيو ملي آهي جنهن ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته وسابي کي سشي تي ڇٽيو پيو وڃي جڏهن اهو رول آئوٽ ڪيو پيو وڃي. ڪمپني هڪ بيان ۾ چيو ته هي "اسان جي ڪمپني جي پاليسي کان هڪ اهم انحراف آهي ۽ ناقابل قبول آهي."
"مون کي لڳي ٿو ته اهي سشي ٽيرو واقعا ان ڪري ٿيا جو اسٽورن ۾ گهٽ ملازم هئا جيڪي گراهڪن تي ڌيان ڏيندا هئا،" نوبو يونيڪاوا، جيڪو 20 سالن کان وڌيڪ عرصي کان ٽوڪيو ۾ سشي ريسٽورنٽ جو نقاد رهيو آهي، سي اين اين کي ٻڌايو. هن وڌيڪ چيو ته ريسٽورنٽ تازو ئي ٻين وڌندڙ خرچن کي منهن ڏيڻ لاءِ عملي ۾ گهٽتائي ڪئي آهي.
يونيگاوا نوٽ ڪيو ته ڊرا جو وقت خاص طور تي اهم آهي، خاص طور تي جيئن ته جاپاني صارف ڪووڊ-19 جي وبا جي ڪري حفظان صحت بابت وڌيڪ شعور رکندڙ ٿي ويا آهن.
جاپان دنيا جي صاف ترين هنڌن مان هڪ طور سڃاتو وڃي ٿو، ۽ وبا کان اڳ به، ماڻهو بيماري جي پکيڙ کي روڪڻ لاءِ باقاعدگي سان ماسڪ پائيندا هئا.
جاپاني پبلڪ براڊڪاسٽر اين ايڇ ڪي جي رپورٽ موجب، ملڪ هاڻي ڪووڊ-19 انفيڪشن جي رڪارڊ لهر جو تجربو ڪري رهيو آهي، جنوري جي شروعات ۾ روزانو ڪيسن جو تعداد 247,000 کان گهٽ تائين پهچي ويو.
"COVID-19 جي وبا دوران، سشي چينز کي انهن ترقيات جي روشني ۾ پنهنجي صفائي ۽ کاڌي جي حفاظت جي معيارن جو جائزو وٺڻ گهرجي،" هن چيو. "انهن نيٽ ورڪن کي اڳتي وڌڻو پوندو ۽ گراهڪن کي اعتماد بحال ڪرڻ جو حل ڏيکارڻو پوندو."
ڪاروبارن وٽ پريشان ٿيڻ جا سٺا سبب آهن. جاپاني پرچون فروش نومورا سيڪيورٽيز جي تجزيه نگار، ڊائڪي ڪوبايشي، اڳڪٿي ڪري ٿو ته هي رجحان سشي ريسٽورنٽ تي سيلز کي ڇهن مهينن تائين ڇڪي سگهي ٿو.
گذريل هفتي گراهڪن کي هڪ نوٽ ۾، هن چيو ته هامازوشي، ڪورا سوشي ۽ سوشيرو جون وڊيوز "وڪرو ۽ ٽرئفڪ کي متاثر ڪري سگهن ٿيون."
"جاپاني صارفين کاڌي جي حفاظت جي واقعن بابت ڪيترا چنچل آهن، اسان جو خيال آهي ته سيلز تي منفي اثر ڇهه مهينا يا وڌيڪ رهي سگهي ٿو،" هن وڌيڪ چيو.
جاپان اڳ ۾ ئي هن مسئلي سان معاملو ڪري چڪو آهي. ڪوبايشي چيو ته 2013 ۾ سشي ريسٽورنٽ ۾ مذاق ۽ تباهي جي بار بار رپورٽن چين جي وڪرو ۽ حاضري کي "نقصان" پهچايو.
هاڻي نئين وڊيوز آن لائن هڪ نئين بحث کي جنم ڏنو آهي. ڪجهه جاپاني سوشل ميڊيا استعمال ڪندڙن تازن هفتن ۾ ڪنويئر بيلٽ سشي ريسٽورنٽ جي ڪردار تي سوال اٿاريا آهن ڇاڪاڻ ته صارفين صفائي تي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ جو مطالبو ڪن ٿا.
"هڪ اهڙي دور ۾ جتي وڌيڪ کان وڌيڪ ماڻهو سوشل ميڊيا تي وائرس پکيڙڻ چاهين ٿا ۽ ڪورونا وائرس ماڻهن کي صفائي جي حوالي سان وڌيڪ حساس بڻائي ڇڏيو آهي، هڪ ڪاروباري ماڊل جيڪو ان عقيدي تي ٻڌل آهي ته ماڻهو ڪنويئر بيلٽ تي سشي ريسٽورنٽ وانگر هلندا، وڌيڪ قابل عمل نه ٿي سگهي،" هڪ ٽوئيٽر استعمال ڪندڙ لکيو. "افسوس."
هڪ ٻئي صارف ان مسئلي جو مقابلو ڪينٽين آپريٽرز کي درپيش مسئلي سان ڪيو، ۽ اهو تجويز ڪيو ته جعلي افواهه عام عوامي خدمت جي مسئلن کي "ظاهر" ڪيو آهي.
جمعي تي، سشيرو ڪنويئر بيلٽس تي غير ترتيب ڏنل کاڌو کارائڻ مڪمل طور تي بند ڪري ڇڏيو، اميد ته ماڻهو ٻين ماڻهن جي کاڌي کي هٿ نه لڳندا.
فوڊ اينڊ لائيف ڪمپنين جي ترجمان سي اين اين کي ٻڌايو ته گراهڪن کي پنهنجي مرضي مطابق پليٽون کڻڻ جي اجازت ڏيڻ بدران، ڪمپني هاڻي ڪنويئر بيلٽس تي خالي پليٽن تي سشي جون تصويرون پوسٽ ڪري رهي آهي ته جيئن ماڻهن کي ڏيکاري سگهجي ته اهي ڇا آرڊر ڪري سگهن ٿا.
ڪمپني چيو ته سشيرو ۾ ڪنويئر بيلٽ ۽ ڊنر سيٽن جي وچ ۾ ايڪريلڪ پينل پڻ هوندا ته جيئن گذرندڙ کاڌي سان انهن جي رابطي کي محدود ڪري سگهجي.
ڪورا سوشي ٻئي طريقي سان وڃي ٿي. ڪمپني جي ترجمان هن هفتي سي اين اين کي ٻڌايو ته اها ڏوهارين کي پڪڙڻ لاءِ ٽيڪنالاجي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي.
هن چيو ته 2019 کان وٺي، زنجير پنهنجي ڪنويئر بيلٽس کي ڪيمرائن سان ليس ڪيو آهي جيڪي مصنوعي ذهانت استعمال ڪندي ڊيٽا گڏ ڪن ٿا ته سشي گراهڪ ڇا چونڊيندا آهن ۽ ٽيبل تي ڪيتريون پليٽون استعمال ڪيون وينديون آهن.
ترجمان وڌيڪ چيو ته، "هن ڀيري، اسان پنهنجا AI ڪيمرا لڳائڻ چاهيون ٿا ته ڏسو ته گراهڪ پنهنجي هٿن سان کنيل سشي کي واپس پنهنجي پليٽن تي رکن ٿا يا نه."
"اسان کي يقين آهي ته اسان هن رويي کي منهن ڏيڻ لاءِ پنهنجي موجوده نظام کي اپ گريڊ ڪري سگهون ٿا."
اسٽاڪ ڪوٽس تي گهڻو ڪري ڊيٽا BATS پاران مهيا ڪيو ويندو آهي. آمريڪي مارڪيٽ انڊيڪس حقيقي وقت ۾ ڏيکاريا ويندا آهن، S&P 500 جي استثنا سان، جيڪو هر ٻن منٽن ۾ اپڊيٽ ڪيو ويندو آهي. سڀئي وقت آمريڪي مشرقي وقت ۾ آهن. فيڪٽ سيٽ: فيڪٽ سيٽ ريسرچ سسٽمز انڪارپوريشن. سڀ حق محفوظ آهن. شڪاگو مرڪنٽائل: ڪجهه مارڪيٽ ڊيٽا شڪاگو مرڪنٽائل ايڪسچينج انڪارپوريشن ۽ ان جي لائسنس ڏيندڙن جي ملڪيت آهي. سڀ حق محفوظ آهن. ڊو جونز: ڊو جونز برانڊ انڊيڪس DJI اوپڪو جي ملڪيت، حساب، تقسيم ۽ وڪرو ڪيو ويو آهي، جيڪو S&P ڊو جونز انڊيڪس LLC جي ماتحت آهي، ۽ S&P اوپڪو، LLC ۽ CNN پاران استعمال لاءِ لائسنس يافته آهي. اسٽينڊرڊ اينڊ پوئرز ۽ ايس اينڊ پي اسٽينڊرڊ اينڊ پوئرز فنانشل سروسز ايل ايل سي جا رجسٽرڊ ٽريڊ مارڪ آهن ۽ ڊو جونز ڊو جونز ٽريڊ مارڪ هولڊنگز ايل ايل سي جو رجسٽرڊ ٽريڊ مارڪ آهي. ڊو جونز برانڊ انڊيڪس جا سڀئي مواد ايس اينڊ پي ڊو جونز انڊيڪس ايل ايل سي ۽/يا ان جي ماتحت ادارن جي ملڪيت آهن. انڊيڪس آر بي ڊاٽ ڪام پاران مهيا ڪيل مناسب قيمت. مارڪيٽ جون موڪلون ۽ کليل ڪلاڪ ڪوپ ڪلارڪ لميٽيڊ پاران مهيا ڪيا ويا آهن.
© 2023 سي اين اين. وارنر برادرز جي دريافت. سڀ حق محفوظ آهن. سي اين اين سينز™ ۽ © 2016 سي اين اين سينز.