اتر ڪيٽون، اوهويو. جيڪڏهن توهان مٺائي واري دڪان ۾ محاوره ٻار هجڻ چاهيو ٿا، توهان جا خواب سچا ٿي سگهن ٿا.
ان کان پوء اهو هيو ته فني مائي انهن جي اتر ڪنٽين ٺاهڻ واري سهولت جو دورو ڪيو ۽ ولي وينڪا پنهنجي مٺي ولي وينڪا وانگر هن جي مٺي آپريشنن ۾ پيش ڪيو.
هڪ طريقي سان، چاڪليٽ اتر اوڀر اوائيو ۾ هڪ کوٽا جي انڊسٽري آهي، ڊگهي وقت کان، فائيٽيڊ ميلي جي گهر واري دڪانن کي چاڪليز چاڪليئرز چاڪليئرز ۾ مٺي ڊزائنس چاڪليئرز چاڪليٽس
تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان ايڪشن ۾ وڏو چاڪليٽ فيڪٽري کي عمل ۾ ڏسڻ چاهيو ٿا، اسٽارڪ سمٽ ڪائونٽي سرحد ڏانهن وڃو. 220،000 چورس فوٽ فيڪٽري ۾ چاڪليٽ کي 400 ملازمن جي ضرورت آهي. برانڊ ڊائريڪٽر جينفر پيٽرسن ۽ نائب صدر ۽ عام مئنيجر رڪ فاسل ڪمپنيء ۾ مدد ڪئي آهي ڪمپني ۾ تيز ترين وڌندڙ پريميئم چاڪليٽ ڪمپني.
فينني شايد 100 سالن کان مٿي جي تاريخ آهي. هاڻي اڪرون-ڪنٽينٽن ايئرپورٽ جي پاڇن ۾ لڪيل، صرف منٽ پري، اهو موثر طريقي سان مصنوعات پيدا ڪندو آهي. جئين ڪنورور هلندو آهي، هزارين مٺيون چاڪليٽ ۾ covered ڪيل آهن ۽ مختلف معيار جي ڪنٽرول جي قدمن ۾ are ڪيل آهن. صرف هڪ شي غائب آهي ورڪوڪ لوڻ ۽ هن جو تعلق.
هيرريگر آرڪائلڊ 1920 ۾ شڪاگو ۾ پهرين فوني ٿي هوندي. ڪمپني مٿان ڪيترائي ڀيرا ورهايل، پر عالمي ميل، ٻوڏ مٿان ادارا آهن. اهو دنيا جي ٽئين وڏي چاکليٽ ڪمپني آهي.
اتر ڪينٽن ۾ هڪ دڪان (توهان کي دڪان، ڪائونٽر، کنڊ، مٺائي شيلون، صحيح طور تي چاڪليٽ ڪاروبار نه هوندو، صحيح؟) تازو تازو ڪيو ويو.
"اهو ناقابل يقين آهي ته اسان جي ٽرئفڪ گذريل ٽن سالن تائين اسان جي ٽرئفڪ وڌي وئي آهي،" فوڊالي چيو. "اهو ڪووڊ جي شروعات ۾ ڪ was يو ويو هو توهان دروازو کوليو، ڇا توهان دروازو کوليو ٿا، پر پوء توهان پرچون دڪانن ۾، جيڪڏهن توهان بي عقل کي ڏسو."
هڪ نرم، ٿورڙي مٺي ايروما کي فيڪٽري جي ذريعي ڪارخاني جي طور تي ڪارڪنن جي ليڪن ۽ پيڪنگ اسٽيشنن جو دورو ڪيو. پر انهن مان ڪنهن به چاڪليٽ کي تيار ڪرڻ کان اڳ ۾ تيار ڪيو ويو، کوٽائي واري پنير ۾ تبديل ٿي ويو، اهو فيڪٽري فارم ۾ فيڪٽري ۾ داخل ٿئي ٿو.
قبضي کان ملڪيت جي ملڪيت 40،000 درجا تي 40000 درجا مٿي ٽڪڙن تي مٿي ڪيا ويا آهن. نلي ٽانڪ مان ڳن connected يل آهي انٽليٽ والو تائين. سخت خوراڪ جي حفاظت واري پروٽوڪولز جي مطابق، اهي والوز هميشه بند ٿي ويندا آهن جيستائين چاڪليٽ لڪي رهي آهي.
هڪ ڪمري ۾، هڪ 10 ٽينڪ آهن، هڪجهڙائي واري فيررز وانگر، هر هڪ 50،000 پائونڊ تي 50،000 پائونڊ چاڪليٽ رکي ٿو. هڪ ٻيو هال 300،000 ماڻهن تائين سمهي سگهي ٿو. باقي ٽينڪ 200،000 ٽينڪن کي پڪڙي سگھن ٿا.
"پوء جيڪڏهن اسان پنهنجي ڪارخاني ۾ هر سنگل ڀرڻ چاهيندا، اسان هڪ ملين پائونڊ جو هڪ ملين پائونڊ مناسب ڪري سگهيا،" "فيڪٽري آپريشنز ڊائريڪٽر وينسر.
جڏهن اهي پهريون ڀيرو 1994 ۾ ڪمپني لاء ڪم ڪرڻ شروع ڪيا هئا، گريشار ۾ "مون کي" لوسي پيار ۽ لوسي لائيسي ۽ ايلسي تي اوٽيل هو.
۽، "هن چيو،" تون نٿو knowتو جيڪو توکي خبر ناهي. توهان اهي سڀ ڊوائيس ڏسو. توهان سوچيو، "ڇا ٿيو؟ "توهان جلد ئي دريافت ڪيو ته اهو ناهي 'مان لوسي سان پيار ڪريان ٿو'. اهو هڪ حقيقي آپريشن آهي، هڪ حقيقي ڪار، هڪ حقيقي شيء. منهنجي مٿي ۾ مان وڃان ٿو ۽ مٺائي ۾ ڊپ ٿي وڃان. رستو. "
وٺو، مثال طور، مشهور سنيڪ ميلاپ ايس ايم. مارشلملز جو هڪ مرکب ۽ ميٽرڪ ڪڪر هيرپر کي گڏ ڪري ٿو ۽ اسيمبلي جي لڪير ۾ داخل ٿي. ٽن پيداوار جي لڪيرن ۾ تسلسل ۾ آپريشن ڪري ٿي، هر ڏينهن ۾، ٻن 10 ڪلاڪن جي شفٽ سان، 600 پائونڊ تي 600 پائونڊ.
"اسان اوچتو هڪ لڪير کان هليا ويا آهيون 'اسان کي جيترو ممڪن طور تي پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي،" "گريسبر کي هڪ سال ۽ ٽي مهينا شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪاروبار ٺيڪ ٿي رهيو آهي ۽ ڪمپني نئين پيداوار واري لائن کي ترتيب ڏيڻ تي غور ڪري رهي آهي. اهي هر سال 7.5 ملين پائونڊ ۽ لاڳاپيل شيون آهن.
"اهو ڪجهه آهي جيڪو اسان تمام سٺي آهيون ۽ واقعي سٺي نموني تي، ۽ اسان جي گراهڪن کي هن محاور سان پيار ڪن ٿا،" هن چيو.
ڪنورور بيلٽ تي، حصو ڪ shoulds ندڙ ٽڪڙا ڪ to ڻ لاء جيڪي نن small ا آهن. اهي هڪ گهيري ذريعي گذري ويا ۽ ٻين هنڌن تي جيترو ممڪن طور تي استعمال ڪيا ويا آهن. بلوٽر چاڪليٽ کي چاڪليٽ جي هڪ خاص مقدار کي ظاهر ڪري ٿو ته صحيح سيڪڙو استعمال ڪيو پيو وڃي.
پوء اهي ٽڪڙا 65 درجا جي حرارت تي کولنگ سرنگ ۾ داخل ٿين ٿا. درجه حرارت 65 درجا واپس موٽڻ کان اڳ گهٽجي ويو. هن آبهوا تي ضابطو رکندڙ عمل چاڪليٽ کي چمڪ ۽ لچڪ ڏئي ٿو. توهان صحيح درجه حرارت تي پهچي نه سگهندا، هو چوي ٿو، ۽ شوگر کرسٽل شايد فارم، يا چاڪليٽ سٺو نه لڳندا. اهو اڃا تائين هڪجهڙو آهي پر سٺو نٿو لڳندو، هن شامل ڪيو.
"ماڻهو پڪ ڪرڻ چاهيندا آهن ته اسان وٽ اسان جي پيڪنز تي مونوڪنن جو صحيح مقدار آهي،" پيٽرسن چيو.
فلمي جوسينو ۾، سام روسسٽين، رابرٽ ڊي نرو طرفان کيڏيو، هن جي پيپلز ۾ تمام گهڻن بلبريز بابت پريشان آهي. هتي، ويڙهاڪن جي، مطالعااتي طور تي جاميني تي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿي، جيتوڻيڪ هن جي پنهنجن خيالن تي ڪجهه مکا موجود آهي ۽ پنهنجي ساڙيون شيون انهن تي تنگ آيون.
سڀني کان وڌيڪ معيار تي ضابطو ۽ حفاظت. ايڪس ريز کي پڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ته اتي مٺائي ۾ غير ملڪي شيون نه آهن. کليل پير يا کليل پوئتي بوٽن جي اجازت ناهي. ڪو به ماڻهو، جيتوڻيڪ فرش تي هڪ گهمڻ وارو، هر دفعي هو داخل ٿيڻ گهرجي، گرم پاڻي سان ڌوئڻ گهرجي. ٻوٽو هڪ هفتي لاء هڪ هفتي لاء هڪ سال لاء بند ڪيو ويندو آهي.
هڪ "جلدي پيڪر" هڪ مزدور آهي جيڪو ڪم لاء هڪ جائز ٽيسٽ پاس ڪري ٿو. لوسي ۽ ايٿل هتي نه هوندا.
"معيار هميشه پيدا ٿيندڙ ماڻهن سان شروع ٿئي ٿو، ۽ پوء توهان وٽ معيار جي ٽيم جي حمايت آهي فوڊ حفاظت ۽ اعلي معيار جي شين کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد لاء،" گريشبر چيو.
گريشبر فني سان گڏ ٽن ڏهاڪن کان ٽن ڏهاڪن کان مختلف اسڪولن تائين ڪم ڪري چڪو آهي.
"منهنجو مذاق 28 سال اڳ هو 50 پائونڊ هو،" هن چيو. "هر ڪو کلندو هو ۽ اهو هو، 'نه، اهو واقعي سنجيده آهي.'
"مون انهن کي وقت تي آزمايو. اسان جي شين جي هڪ منفرد شين مان هڪ آهي ته جڏهن اسان پنهنجي شين جي ڪوشش ڪريون، اسان انهن کي مزو وٺون ٿا. "
هن کي هن جي زندگي جو ڪم ٿيڻ جي توقع نه هئي. هن جي حوصلي سان گڏ ڪجهه بنيادي سائنسي علم آيا. مثال طور، سمجهه، سمجهه ۾ پوشیل ته دٻاء ۽ پروڊڪٽس ڪيئن اثر انداز ٿئي ٿي ۽ ان جون شيون اهم آهن.
"مان هن سان پيار ٿي ويس. جڏهن توهان مٺائي ٺاهيو، جڏهن توهان ماڻهن جي چهرن تي مسڪراهٽ وجهي ڇڏيو، "گس هاسشيسز کي منهنجي ذاتي پسنديده آهن ۽ اهي اڪثر فلمون آهن. هن جي آفيس ۾ هڪ پيالو هو.
اٽڪل 50 فني مائي اسٽور بنيادي طور تي شڪاگو جي علائقي ۾ واقع آهن. ڪمپني پنهنجي مارڪيٽن کي ڊيوينٽ پورٽ، آئوا پورٽ، ايليوينو، ايليينوس، ايليينوس طور پري، ۽ پري اوڀر طور تي.
ڪاميٽي پيداوار جي گراهڪ مارڪيٽ تي ڌيان ڏيڻ، ڪمپني ٽرانسفارميشن تي زور ڀريو. فني مائي ايم ايس ايس ايس، ڪوڪ، ڪوڪڪو، بي ايز جي هورز، پيٽرسن ۽ ٻين هنڌن تي وڪرو ڪري ٿو.
اتر ڪنٽون ۾ پيداوار جي سهولت 100 مختلف مٺين کي پيدا ڪري ٿي ۽ ورهائيندو آهي. اسٽور ٻئي ٽڪرا پراڊڪٽس ۽ ڪسٽم ٺاهيل خانن کي وڪڻي ٿو.
"جڏهن توهان هتي ايندا آهيو، توهان هڪ چونڊ ڪرڻ چاهيو ٿا. پنهنجي هرs سڀني کي مختلف ترجيحون ڇڏي ٿو، اسان ماڻهن کي هڪٻئي لاء آهي، ٻي ڪرڻ به ناهن.
شروعاتي ڊسمبر جي شروعات ۾ ڪارو ڏينهن ڪارو ڏينهن هڪ وڏو وڪرو وارو ڏينهن آهي، جيئن ويلنٽائن ڊي آهي، جيڪو اصل ۾ ٽي ڏينهن، پيٽرسن، پيٽرسن چيو آهي.
فني مائي جو سڀ کان وڏو وڪرو ڪندڙ پائونڊ ۽ وڪرو ڪيل آهي. ويگن مارشامال ۽ ڪرڪيٽ ۾ covered ڪيل اناج. اسٽور ۾ سڀ کان وڏي شيء Pixies آهي. موسمي پيشڪش ۾ مصنوعي ڪدو پائپ پائڪز ۽ ڇهه ڪاسارڊ ايگليشنز شامل آهن، سادي.
بنا ڪنهن اجزاء کان سواء خالص چاڪليٽ هڪ سال تائين رهندي. اهو چيو آهي ته جيڪڏهن اهو انهي ۾ ڪريم آهي، ان جي صحيحيت 30-60 ڏينهن تائين گهٽجي وئي آهي.
1920 ۾ ڪريم ٺاهڻ جو عمل ا today ۽ هڪ جهڙو آهي، پيٽرسن چيو آهي، "شامل ڪرڻ:" اصل ۾ ڪريم آهي. اهو لفظي طور تي مخلوط حصن جو هڪ فنڪشن آهي. "
انهن جون شيون موٽو تائين رهن ٿيون: "درست نه ڪريو ته ڇا نه ٽوڙيو وڃي."
1963 ۾ ٺهيل، منٿ ميلوزز کي کير جي چاڪليٽ يا سائي پتلون مٺائي ۾ هڪ منٽ سينٽرل سينٽر آهي.
"اهو ميلاپو سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته کير جي چاڪليٽ جو گرمي پد ۽ مٺائي توهان جي زبان تي ڪوٽنگ ڳري آهي ۽ توهان جي زبان تي ڳرڻ آهي. اهو ڳري ٿو ۽ توهان کي هڪ شديد مني ذائقو ملي ٿو، "پيٽرسن چوي ٿو.
فني مائي جي روايتي بڪيز، اوائيوي جي افسانوي مٺن کي مونگ جي مکڻ مٺين سان گڏ مٺائي مکڻ مٺن ۽ کير جي چاڪليٽ سان، ڪجهه منفرد آهن. سخت مونگ جي مکڻ بدران مونگ جي مکڻ ڪريم استعمال ڪريو.
چاڪليٽ جي شوقينن لاء، "بڪڪيز" ڪاپي رائيٽنگ نالي نه آهي ڇاڪاڻ ته انهي جي مقابلي ۾ هڪ تمام وسيع مطلب آهي ۽ ڪيترن ئي استعمالن جي مقابلي ۾. (Pixie فني مئي کان هڪ تاڪي جهڙو پراڊڪٽ آهي.)
ٽرينيڊاد، ٽاورڊ ناريل ۽ چاڪليٽ ٽرفس جو مرڪزي مرڪز، هن سال 50 هين سالگره ملهائيندي.
س periolation و آپريشن شامل آهي پاڻمرادو (اسيمبلي واري لائن) ۽ انساني مشين واري گفتگو جو ميلاپ (هٿ سان ڀريل باڪس). صرف هڪ شيء غائب آهي، لوسي ۽ دوست ايٿل، جيڪي چاکليٽ، شرٽ ۽ ٽوپيز سان انهن جا وات ڀريندا آهن.
ملندڙ: مٺي ڊزائنس مالڪ چاکليٽ جو ڪووڊ دورا جي ڪاروباري واڌ (تصويرون، وڊيو)
ڪٿي: فني مئي 5353 لاباري روڊ تي واقع آهي. اهو اڪرون ڪينٽون ايئرپورٽ ۽ اٽڪل 50 ميل ڪليڊينڊ کان 50 ميل تائين.
هدايت واري دورا: مفت هدايتون سومر کان 10:00 کان 16:00 تائين پير تائين موجود آهن. 15 ماڻهن کان وڌيڪ گروپن لاء تحفظات گهربل آهن. دوربين ۽ ٻارن جي گروهن لاء شور ڪيا ويا آهن. اهي گروپ تي منحصر آهن 30 کان 45 منٽن تائين. اهي هڪ مختصر وڊيو سان شروع ڪن ٿا.
افتتاح جا ڪلاڪ: سومر-خميس 9:00 کان 9:00 کان 17:00 کان 17:00 کان 19:00 کان 19:00 کان 19:00 کان 17:00 تائين.
مان هولي لينڊ تي زندگي ۽ ثقافت ٽيم جو حصو آهيان، کاڌي، بيئر، شراب، شراب، شراب، شراب ۽ راندين سان لاڳاپيل موضوع. جيڪڏهن توهان منهنجي ڪهاڻي ڏسڻ چاهيندا، هتي ڪليولينڊ ڊرائيو تي فهرست آهي. WTAM-1100 ۽ آئون عام طور تي 8:20 ايم تي خميس تي خوراڪ ۽ پيئڻ بابت ڳالهائيندو آهيان. Twitter: @ Mbona30.
توهان جي هفتي جي آخر ۾ توهان جي هفتيوار جي هفتيوار جي هفتيوار جي هفتيوار جي هفتي لاء سائن اپ ڪريو. اهو جمعه جي صبح تي توهان جي انباڪس ۾ اچي ويندو - هڪ خاص طور تي هن هفتي جي آخر ۾ بهترين شين لاء وقف ڪيو ويندو. ريسٽورنٽ، ميوزڪ، فلمون، پرفارم، گهر جي تفريح ۽ وڌيڪ. صرف رڪنيت حاصل ڪرڻ لاء هتي ڪلڪ ڪريو. سڀ cleveland.com نيوز ليٽر مفت آهن.